Sklep ekologiczny

Sklepy ekologiczne w Polsce – jak funkcjonują, co mi się w nich podoba a czego nie trawię oraz jakich produktów mi bardzo brakuje.

Zacznijmy od tego, że dostęp do ekologicznych produktów staje się coraz łatwiejszy. Podstawowe konfekcjonowane produkty eko znajdziemy już w niemal każdym markecie a w praktyce w każdym mieście powyżej 100 tys mieszkańców funkcjonuje chociaż jeden specjalistyczny sklep ekologiczny. Dodając do tego kilkanaście sklepów internetowych wydawałoby się więc, że dostępność do eko produktów jest prosta i szybka. Niestety według mnie nie jest aż tak różowo (a raczej zielono 😉 ).

Wiele osób powie, że nie mam prawa narzekać. Bowiem w ostatnich latach znacząco wzrosła grupa osób, które uważają, że najważniejsze jest to, że to co jemy. Pilnują aby produkty były zdrowe i naturalne. Uważaja, że świeża, zdrowa i smaczna żywność to najważniejszy element zachowania zdrowia. Wierzą w zrównoważone rolnictwo bez udziału pestycydów i chemicznych nawozów. Uznają także, że naturalne, jak najmniej zmodyfikowane jedzenie jest najlepsze dla ludzi. Wzrost ilości osób o takich poglądach sprawił, że z roku na rok jest coraz więcej sklepów ekologicznych.

Czego mi więc brakuje?

Zgadzam się, że nie ma problemu z dostępnością do mąki, kaszy, daktyli bio. Problem jest jeżeli potrzebuję np. ekologiczne banany demeter z certyfikatem albo eko cielęcinę. W takich przypadkach o zakup w nagłej potrzebie jest bardzo trudno. Jedynie osoby z Warszawy  i Poznania nie mogą narzekać.

W jakim sklepie z przyjemnością dokonywałbym zakupów?

W takim, który powstał dla osób świadomych zasad zdrowego żywienia oraz dla tych, którzy pragną dopiero docenić organiczną żywność. Mówi stanowcze NIE dla dodatków, konserwantów, żywności GMO. Chce promować jedynie żywność zdrową, pożywną. Nie będzie sprzedawał żywności pakowanej, z sztucznymi słodzikami, konserwantami czy ulepszaczami smaku. W 100% unika upraw GMO oraz produktów mięsnych wytwarzanych z zwierząt poddanych GMO.

Ponadto taki sklep musiałby spełniać kilka ważnych zasad (tak wiem, że jestem wymagający 🙂 ):

·         Niskie ceny

oferowanie produktów po niskich cenach dzięki czemu więcej osób mogłoby pozwolić sobie na zakup eko produktów. Czasami jak widzę ceny w sklepach ekologicznych w Warszawie to robi mi się niedobrze.

·         Duży wybór produktów

Ponad 3000 ekologicznych, produktów z Polski i zagranicy. Pełna oferta owoców i warzyw bio.

·         Szybka realizacja zamówienia

Jeżeli chodzi o Internet to zamówienia realizowane w 24 godziny po ich złożeniu. Tak aby Klienci jak najszybciej mogli otrzymać zamówione produkty. Jeżeli chodzi o sklepy stacjonarne to dobrze przemyślany rozkład i ilość sprzedawców aby unikać 40-minutowych kolejek – tak, naprawdę stałem kiedyś tylko w kolejce…

·         Wiele form wysyłki

Dotyczy nie tylko Internetu. Poza oferowaniem wszelkich możliwych form wysyłki tak aby każdy znalazł najlepszą dla siebie opcję fajnie aby istniała możliwość dostawy do domu.

·         Wiele form płatności

Sklep ekologiczny oferuje wiele form wysyłki. Tak aby każdy znalazł dla siebie odpowiednią formę płatności

Jakie obowiązkowe eko hity musiałby mieć w ofercie sklep ekologiczny?

1.    Olej kokosowy – prawdziwy ekohit! Olej kokosowy może mieć zastosowanie w kuchni (do smażenia) oraz jako kosmetyk. Na pewno szerzej opiszę go przy okazji osobnego artykułu.

2.    Ekologiczne miody – prosto z polskich pasiek. Szeroki wybór (lipowe, mieszane itp.)

3.   Eko nabiał – nabiał krowi i kozi z polskich mleczarni certyfikowanych ekologicznie

4.    Migdały, orzechy – bardzo zdrowe, o mega właściwościach zdrowotnych

5.    Suszone owoce – gruszki, jabłka, brzoskwinie

6.    Eko słodycze – duży wybór czekolad, batoników i paluszków

7.    Konserwy i słoiczki z eko certyfikatem.