Ekologiczny amarantus

Ekologiczny amarantus zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które zmniejszają ryzyko chorób serca, a także skwalen- lipid, który wykazuje właściwości antyoksydacyjne. W jego składzie znajdziemy także dużą ilość żelaza, błonnika i uwaga… ani śladu glutenu! Mowa o amarantusie, który ze względu na swój cenny skład nazywany jest zbożem XXI.

Amarantus- bezglutenowy przysmak w twojej kuchni

Amarantus ma ciekawy skład chemiczny. Zawiera cenny skwalen, który odgrywa niezwykle istotną rolę w funkcjonowaniu naszego układu odpornościowego. Znajdziemy w nim także tokoferole i tokotrienole- to związki, które są silnymi przeciwutleniaczami, błonnik, który odgrywa niebagatelną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego, a także wiele składników mineralnych takich jak: żelazo, magnez, wapń. Ponadto amarantus naturalnie nie zawiera glutenu, bez obaw mogą go więc jeść osoby, które przebywają na diecie bezglutenowej. Amarantus jest lekkostrawny i pomaga utrzymać właściwy poziom cholesterolu. W sklepach ze zdrową żywnością znajdziemy nieprzetworzone ziarna amarantusa, mąki z amarantusa, płatki, a także amarantus ekspandowany. Na pewno każdy znajdzie coś dla siebie!

mąka amarantusowa bio
Łatwa do kupienia w Polsce mąka amarantusowa BioPlanet
Płatki amarantusowe z eko certyfikatem marki Bio Planet

Ekologiczna kasza jaglana

Kasza jaglana to w ostatnich latach prawdziwy hit w polskich sklepach ekologicznych. Zdrowa, prosta w przyrządzeniu i przestępna cenowo!

Kasza jaglana bio
Ekologiczna kasza jaglana marki „BioPlanet” – bardzo popularna w polskich sklepach ekologicznych.

Zawiera mnóstwo żelaza i wysoką zawartość białka. Jest także skarbnicą witamin z grupy B, a co najważniejsze- nie zawiera glutenu. Osoby, które przebywają na diecie bezglutenowej powinny włączyć ją do swojej diety. Kasza jaglana- królowa kasz po długiem niebycie, powraca na nasze stoły.

Ekologiczna kasza jaglana – bez glutenu z dużą zawartością żelaza

Każdy jadłospis w którym dominuje zdrowa żywność z pewnością będzie zawierał także przeróżne kasze. Są one bogate w minerały i witaminy. Dzięki temu, że zawierają węglowodany złożone, pozwalają na długo zachować uczucie sytości. Jeśli mowa o kaszach to warto zwrócić uwagę na kaszę jaglaną. Kasza jaglana bio ma działanie przeciwgrzybicze, dlatego też powinny ją jeść osoby chorujące na drożdżycę. Dzięki temu, że kasza jaglana jest lekkostrawna przyniesie ulgę w drobnych problemach żołądkowych. Do swojej diety powinny ją włączyć także osoby anemiczne, gdyż zawiera dużą ilość żelaza. Kasza jaglana to także krzem, który wzmacnia włosy i paznokcie.

Kaszę jaglaną najlepiej kupić w sklepie ze zdrową żywnością. Najlepiej, by była ona opatrzona certyfikatem żywności ekologicznej. Pamiętajmy, że tylko wysokojakościowa żywność dostarczy naszemu organizmowi niezbędnych witamin i minerałów.